Hozzávalók:
- 4-6 szál sárgarépa
- 30 dkg darált pörkölt
- 4 fej gomba
- 1 hagyma apróra vágva
- 1 kanál zsír
- fűszerek (kakukkfű, bors, só, pici stevia )
- paradicsomlé (vagy konzerv)
- 10 dkg reszelt kemény, érett sajt
A megtisztított répákat spagetti -csíkokra vágtam
sós vízben megfőztem, leszűrtem és
egy fél kanál zsíron megforgattam,
Az apróra vágott gombát a hozzávalókkal összepároltam...
A jénai tál aljára került a sárgarépa
második rétegnek a fagyasztóból kivett darált pörkölt,
erre a paradicsomos gombaszósz
A tetejére a sajtreszelék
forró sütőben pirosra sütöttem
Szia! Nagyon jók a receptjeid, szívesen kipróbálom én is őket. :) Egyúttal kérek Tőled valamit: Javítds ki légyszíves a blogod címét! Nem "paleolid", hanem "paleolit". Sok sikert!
VálaszTörlésGizi
Köszönöm! Aranyos vagy!!!! :-))
TörlésDe sajnos paleolid = paleó szerinti! Nem vállalom a közösséget azokkal, akik kompótoznak, lekvároznak, gyümölcsöt sütnek/főznek, zaboznak, mézeznek, paleókenyéren meg mag"tejeken" élnek, krumplit, rizst fogyasztanak... stb. Ezek szerintem elsősorban egészségtelenek, 's ha nem, akkor majomkodás és önbecsapás.
A paleoid jobb lenne? Arra szívesen megváltoztatom.
Üdvözöllek szeretettel: Anna
Bocs, nem tudtam, hogy így kell megkülönböztetni a kompromisszumok nélküli paleot a többitől! Azt hittem csak elírtad. :))) Mivel Szendi Gábor és Mezei Elmira is a paleolit kifejezést használja mindenütt, azt hittem az a helyes. :( /Úgy tudom ők sem hívei a kompromisszumoknak./ De, mindegy is, hogy minek nevezzük, akkor is tetszik a blogod és a receptjeid. Sokat tanultam belőle. Csakazértis sok sikert a továbbiakhoz! :)))
TörlésGizi
Nem kell bocsánatot kérned, ez az én hülyeségem csupán! Régebben néha vitatkoztam, még Elmirával is, ma már túlléptem ezen és úgy csinálom, ahogy Gábor könyvei alapján jónak gondolom. A paleónak Gábor szerint is sokféle változata van... Ha beírtok a mikró vagy valami alapanyag ellen, szívesen korrigálok, hogy még korrektebb recepteket írhassak. Egyébként meg megoldásokat keresek lekvárra, tésztára, túróra, hőkezelt gyümölcsök helyettesítésére...
Törlés