Hozzávalók:
- Kelkáposzta (és egy kevés karfiol)
- mélyhűtött pörkölt (darált húsból)
- pár tojás sárgája
- kókuszzsír
- só
Elkészítés:
A fagyasztott kész pörköltet kiolvasztottam
majd
a tojássárgákat langyos kókuszzsírral krémesre habartam
és a pörkölttel összekevertem
A karfiolt lereszeltem és lazítónak azt is hozzákevertem
Közben az apróra szelt kelkáposztát sós vízben előfőztem.
Egy tálon lerétegeztem
alulra és fölülre a káposztát, a két réteg közé a pörköltet...
Grillben átsütöttem
(de sütőben is lehet)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése