 |
Rakott karfiol
Hozzávalók:
- egy kis fej karfiol
- 3 főtt tojás
- 2 tojás sárgája
- egy kanál kókusz zsír
- só
- egy csomag petrezselyem zöld
Elkészítés:
A karfiolt kissé előfőztem sós vízben, lecsöpögtettem és egyenletesen körberaktam egy tálon.
A főtt tojásokról lehámoztam a héját, felkarikáztam és rápakoltam a karfiolra, majd egyenletesen megsóztam.
Egy kanál kókusz zsírt megolvasztottam, hozzá kevertem két tojás sárgáját, pici sót, pár csepp citromlét (olyan lett, mint a majonéz), óvatosan ráöntöttem a tetejére és az apróra vágott petrezselyemzölddel megszórtam.
 |
 |
Még egyszer megsóztam, légkeveréses sütőben, 180 fokon kb.15 percig sütöttem.
*********
Bacon szalonnával
/2015. július/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése