A következő címkéjű bejegyzések mutatása: répaspagetti. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: répaspagetti. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. július 27., szombat

Húsos-gombás répaspagetti

/Bolonyai jellegű/


Hozzávalók:
  • 4-6 szál sárgarépa
  • 30 dkg darált pörkölt 
  • 4 fej gomba
  • 1 hagyma apróra vágva
  • 1 kanál zsír
  • fűszerek (kakukkfű, bors, só, pici stevia )
  • paradicsomlé (vagy konzerv)
  • 10 dkg reszelt kemény, érett sajt
Elkészítés: 

A megtisztított répákat spagetti -csíkokra vágtam














sós vízben megfőztem, leszűrtem és 
egy fél kanál zsíron megforgattam,

Az apróra vágott  gombát a hozzávalókkal összepároltam...

........
 
A jénai tál aljára került a sárgarépa




második rétegnek a fagyasztóból kivett darált pörkölt, 
erre a paradicsomos gombaszósz 











A tetejére a sajtreszelék





forró sütőben pirosra sütöttem