2013. augusztus 12., hétfő

Spárgatök töltve





Hozzávalók:
  • Gyenge spárga (főző)tök
  • 20 dkg darálthúsból pörkölt
  • 2-3 tojássárgája
  • paradicsompüré vagy apróra vágott kapor
  • egy kevés parmezán


Elkészítés:

A tököt kibeleztem (nem hámoztam meg), 
sós vízben kissé átfőztem



A korábban lefagyasztott pörköltet kiolvasztottam,

belehabartam a tojássárgákat 
és egy kevés paradicsom pürét.
(én nem szeretem a kaprot...)
A tököket 
megtöltöttem a keverékkel,
tetejére parmezánt szórtam 




és
forró sütőben pirosra sütöttem












ugyanez 
Patisszonból:
(parmezánnal, bacon-nel)






















2 megjegyzés:

  1. Mmmmm.... már megint remekeltél!:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Finom is volt!
      (Teli vagyok tökökkel!!! Ma még csak befőztem!)

      Törlés