Spárgatök töltve

Hozzávalók:

• Gyenge spárga (főző)tök
• 20 dkg darálthúsból pörkölt
• 2-3 tojássárgája
• paradicsompüré vagy apróra vágott kapor
• egy kevés parmezán

Elkészítés:

A tököt kibeleztem (nem hámoztam meg), 

sós vízben kissé átfőztem

A korábban lefagyasztott pörköltet kiolvasztottam,

belehabartam a tojássárgákat 

és egy kevés paradicsom pürét.

(én nem szeretem a kaprot...)

A tököket 
megtöltöttem a keverékkel,
tetejére parmezánt szórtam 




és
forró sütőben pirosra sütöttem

ugyanez 

Patisszonból:

(parmezánnal, bacon-nel)