2014. április 28., hétfő

Tojáspástétom

Természetesen paleósan!
Maradék főtt tojásból gyors, tartalmas reggeli vagy uzsonna



Hozzávalók (személyenként):
  • 1 kemény-tojás 
  • 1-2 dkg lágy vaj
  • 2 szál újhagyma (v. felkockázott hagyma)
  • bors
  • esetleg egy pici mustár [?] 

Elkészítés:

A tojást villával összetörjük egy tálban
A hagyma zöldjét és a fehér húsát külön-külön apróra vágjuk,
a zöldet félrerakjuk a tálaláshoz


A tojást a lágy vajjal, hagymával, sóval, borssal összekeverjük


Retek vagy hagyma szeletekre, zöldpaprikára,
 paleo-pirítósra, vagy fél tojásba kenve fogyasztjuk


























Sonkaszeletekbe töltve is tálalhatjuk




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése